حبيبات الرمان هي بذور صالحة للأكل من ثمار الرمان، يعود موطن الرمان إلى الشرق الأوسط وقد تمت زراعته منذ العصور القديمة. تم تبجيل الثمرة لخصائصها الطبية، تم إدخال الرمان إلى أوروبا في القرن السادس عشر والأمريكتين في القرن الثامن عشر. اليوم، يُزرع الرمان تجاريًا في العديد من البلدان حول العالم. تُستخدم حبيبات الرمان كمكوِّن غذائي في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات واللبن والحبوب والمخبوزات. يمكن أيضًا تناولها كوجبة خفيفة أو استخدامها كزينة على الكعك والحلويات الأخرىو العتصائر. تتوفر حبيبات الرمان على مدار العام في معظم محلات السوبر ماركت، يعتقد أن عصير الرمان له فوائد صحية بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة. يمكنك شراء العصير من محلات العصير و كذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة و فريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة و متميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان و قم بحجز طلبك.
فوائد حبيبات رمان
حبيبات الرمان هي البذور المجففة والمكسرة لفاكهة الرمان، الثمرة موطنها بلاد فارس وقد تم تقديمها إلى الصين والهند وأجزاء أخرى من آسيا من قبل التجار الفرس، الحبيبات لها ملمس مطاطي ونكهة لاذعة وحلوة قليلاً، يتم استخدامها كزينة أو زينة على الحلويات واللبن والحبوب والسلطات. تعتبر حبيبات الرمان مصدرًا لمضادات الأكسدة التي قد تقي من بعض الأمراض المزمنة، كما أنها مصدر جيد للألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. حبيبات الرمان قليلة السعرات الحرارية والدهون، يمكن شراء حبيبات الرمان عبر الإنترنت أو من بعض متاجر الأطعمة الصحية.
وصفة تحضير حبيبات رمان
المقادير :
1 كوب سكر حبيبي 1 كوب ماء 1 حبة رمان منزوعة البذور ومفرومة ناعماً (حوالي 1 كوب) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (حوالي 1 ليمونة) 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو معجون رشة ملح كوشير
الطريقة :
في قدر متوسط الحجم، اخلطي يحرك السكر والماء على نار خفيفة حتى يذوب السكر. ارفعي النار لدرجة متوسطة وأضيفي الرمان وعصير الليمون والفانيليا والملح. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُطهى حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً ويغطي ظهر الملعقة، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما. يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.