عمل عصير الرمان فمن المعروف أن الرمان يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة التي تمد جسم الانسان بالطاقة والحيوية، وسوف نوضح في هذا المقال الكثير من الطرق المختلفة لعمل عصير الرمان بطرق سهلة للغاية وشهية.
طريقة عمل عصير الرمان السهل
المقادير:
- ملعقة واحدة صغيرة من عصير البرتقال المجفف.
- ثلاثة أكواب كبار من عصير الرمان المصفى.
- كوب كبير من الماء الفوار أو الماء العادي حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط كافة المكونات في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بصب العصير في الكوب ونضع مكعبات الثلج بداخله.
طريقة تحضير عصير الرمان بالكريمة
المقادير:
- كوب كبير ونص من الكريمة الطازجة وكوب من الزبادي.
- ثلاثة ملاعق من السكر، ومن الممكن أن تقل الكمية أو تزيد حسب الرغبة
- حبتان كبيرتان من ثمرة الرمان.
- مكعبات ثلج.
طريقة التحضير:
- نقوم بتفصيص الرمان وغسله بالماء الفاتر، وبعد ذلك نقوم بوضع كلاً من الرمان والزبادي في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيداَ.
- نقوم بتصفية العصير وبعد ذلك توضع الكريمة والعصير والسكر في الخلاط الكهربائي ويجب أن تقوم بخلطهم بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات.
- نصب العصير في الكوب ونضع مكعبات الثلج بداخله، ومن الممكن أن نقوم بتزيين العصير ونضع حبات الرمان على وش الكوب.
طريقة تحضير عصير مارينج الرمان
المقادير:
- ثلاثة أكواب كبار من عصير الرمان المصفى.
- كوب كبير من فصوص الرمان.
- ست حبات من بياض البيض ويجب أن يكونوا بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب كبير ونص من السكر وكريمة الخفق.
- خمسة ملاعق من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة ونص صغيرة من النشا.
- نص ملعقة صغيرة من اللون الأحمر.
طريقة التحضير:
- نقوم أولاً بوضع بياض البيض ورشة الملح في الخلاط الكهربائي، ويجب أن نقوم بخلطهم بطريقة جيدة حتى تتكون الرغوة.
- يجب أن نقوم بإضافة السكر والنشا تدريجياَ وذلك حتى تتجانس المكونات جيداَ ويكون بياض البيض متماسك، ويجب أن نقوم بترك الخليط لمدة لا تثل عن ربع ساعة.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة اللون الأحمر بالتدريج وذلك حتى تصل إلى اللون المطلوب، ومن الضروري أن لا يتم خلط اللون جيداَ ولكن يجب أن يكون هناك خطوط حمراء.
- نقوم بإحضار صينية خبز ونضع بداخلها ورق زبدة، ويجب أن يتم رسم خمس دوائر بداخلها ويكون قطرها ١٠ سم.
- يجب أن تقوم بأخذ كمية من المارينج عن طريق ملعقتين، ويجب أن تقوم بتعبئة الدائرة المرسومة، ومن الضروري معرفة أنه يجب أن يكون الارتفاع ٦ سم، ومن الجيد أن تقوم بتمرير الملعقة بداخل المارينج.
- يجب أن تقوم بخبز المارينج في الفرن وذلك يكون على درجة حرارة مرتفعة لمدة ساعة واحدة، وبعد ذلك يجب أن تقوم بإطفاء الفرن وترك صينية المارينج بداخله حتى تبرد.
- يقدم المارينج ونضع فوقه الكريمة المخفوقة وحبات الرمان ومن الجيد أن يتم وضع صلصة الرمان على الوش.
طريقة عمل صلصة الرمان
- نقوم بتسخين عصير الرمان والسكر وماء الورد في وعاء ويتم وضعه على النار، ويجب أن يتم ترك الخليط حتى يغلي جيداَ، وبعد ذلك نقوم بخفض درجة الحرارة، ومن الجيد أن تقوم بترك صلصة الرمان حتى تكون كثيفة القوام، وبعد ذلك تترك بالجانب حتى يتم تقديم المشروب أو صينية المارينج.
وفي نهاية المقال نكون قد وضحنا الكثير من الطرق الخاصة بتحضير عصير الرمان.
