عصير الملفوف الصحي

عصير الملفوف هو نوع من عصير الخضار مصنوع من أوراق نبات الكرنب، عادة ما يكون لونه أخضر وله طعم مر بعض الشيء. يعد الكرنب مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على مادة السلفورافان، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يستخدم عصير الملفوف تقليديا كعلاج شعبي لأمراض مختلفة، مثل قرحة المعدة، والإمساك، والإسهال. أظهرت الأبحاث الحديثة أنه قد يكون له أيضًا فوائد لصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم. عصير الملفوف آمن بشكل عام للاستهلاك ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الغازات أو الانتفاخ بعد شربه، إذا حدث هذا، فحاول تخفيف العصير بالماء أو شربه بكميات أقل. يمكنك شراء العصير من محلات العصير و كذلك عبر الانترنت ، موقع توصيل عصير بالكويت ، يقدم لك باقة متميزة و فريدة للعديد من العصائر المتنوعة ، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة ، مع وصفات فريدة و متميزة من أجل تجربة رائعة ، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل ، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت ، اتصل الان و قم بحجز طلبك.

فوائد عصير الملفوف

الملفوف هو عضو في عائلة الخضروات الصليبية ويرتبط بالبروكلي وبراعم بروكسل واللفت. إنه مصدر ممتاز للفيتامينات C و K، ومصدر جيد لحمض الفوليك (فيتامين B9) والمنغنيز، يحتوي عصير الملفوف على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك المساعدة على الهضم وتقليل الالتهاب وزيادة إزالة السموم.

عصير الملفوف علاج شعبي لقرحة المعدة، يحتوي عصير الملفوف على مركبات قد تساعد في التئام القرحة، قد يساعد عصير الملفوف أيضًا في حل مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، مثل الإمساك والإسهال. عصير الملفوف منخفض في السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات C و K. وقد يحتوي أيضًا على مركبات تعزز جهاز المناعة.

طريقة تحظير عصير الملفوف

المكونات :

12 رأس ملفوف

1 تفاحة منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

1/2 بوصة (1 سم) قطعة زنجبيل مقشرة ومقطعة إلى شرائح

3 جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح

3 أعواد كرفس مغسولة ومقطعة إلى شرائح

1/2 ليمونة ومعصورة

التعليمات :

1) قم بإزالة اللب من الملفوف.

2) يقطع الملفوف تقطيعًا خشنًا ويوضع في عصارة.

3) اعصر الكرنب واشربه على الفور. يمكنك أيضًا إضافة خضروات أو فواكه أخرى إلى العصير، مثل الجزر أو التفاح أو الزنجبيل.