عصير جرجير الماء الصحي

الجرجير هو نبات مائي موطنه أوروبا وآسيا، تُستخدم أوراق وسيقان الجرجير في صنع مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك العصير والشاي والمكملات الغذائية. يُصنع عصير الجرجير عن طريق مزج أوراق الجرجير والسيقان بالماء، إنه مشروب شائع في أجزاء كثيرة من العالم وله عدد من الفوائد الصحية. يعود تاريخ عصير الجرجير إلى آلاف السنين، اعتقدت الثقافات المبكرة أن للجرجير خصائص طبية واستخدمته لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. يحتوي الجرجير على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي قد تقدم العديد من الفوائد صحية، على سبيل المثال، يعتبر الجرجير مصدرًا جيدًا لفيتامين سي الضروري لوظيفة الجهاز المناعي، كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ. هذا الفيتامين مهم للبصر وصحة الجلد، يحتوي الجرجير أيضًا على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.

القيمة الغذائية لعصير الجرجير

الجرجير نبات مائي تم استهلاكه كغذاء ودواء لعدة قرون، إنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تقدم العديد من الفوائد الصحية، الجرجير منخفض في السعرات الحرارية ولكنه غني بالعناصر الغذائية. توفر حصة 2 كوب (56 جرام) من الجرجير ما يلي (٪ من القيمة اليومية): فيتامين K: 277٪ فيتامين ج: 54٪ فيتامين أ: 20٪ حمض فوليك: 11٪ منجنيز: 10٪ كالسيوم: 8٪ ريبوفلافين : 7٪ ماغنسيوم: 6٪

وصفة تحضير عصير الجرجير

المقادير :

1 حفنة من الجرجير

1/2 خيار

1 بوصة من الزنجبيل

1 ليمون معصور

1 تفاحة منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

3 أكواب ماء جوز الهند

التعليمات :

1. اغسل الجرجير والخيار والزنجبيل والليمون. قشر الزنجبيل حسب الرغبة.

2. أضف جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.

3. استمتع كما هو أو صب في كوب واستمتع