حليب بذر الكتان هو نوع من الحليب الخالي من منتجات الألبان المصنوع من بذور الكتان المطحونة، إنه مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف، ولا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون المشبعة. حليب بذور الكتان منخفض أيضًا في السعرات الحرارية والسكريات، تم تطوير حليب بذور الكتان لأول مرة في أوائل القرن الحادي والعشرينن، و تم إنشاؤه كبديل لحليب الصويا، والذي كان الحليب الوحيد الخالي من منتجات الألبان في السوق في ذلك الوقت. أصبح حليب بذور الكتان شائعًا بين النباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية. يمكن العثور على حليب بذور الكتان في معظم متاجر البقالة في الولايات المتحدة. يباع عادة في علب كرتون بجانب أنواع أخرى من الحليب الخالي من الألبان، مثل حليب الصويا وحليب اللوز. يستهلك بعض الناس حليب بذور الكتان لفوائده الصحية، بينما يستخدمه آخرون كبديل خالٍ من منتجات الألبان في الوصفات التي تتطلب حليب البقر. يمكنك شراء العصير من محلات العصير و كذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة و فريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة و متميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان و قم بحجز طلبك.
فوائد حليب بذر الكتان
حليب بذر الكتان هو مشروب مغذي مصنوع من بذور الكتان المطحونة والماء، إنه مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة. يحتوي حليب بذر الكتان أيضًا على فيتامينات A و B و E بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يحتوي حليب بذر الكتان على العديد من الفوائد الصحية المحتملة، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد حليب بذر الكتان في إنقاص الوزن ويساعد في الحماية من السرطان.
وصفة تحضير حليب بذر الكتان
لصنع حليب بذر الكتان، قم ببساطة بخلط كوب واحد (240 مل) من الماء مع 1/4 كوب (30 جرام) من بذور الكتان المطحونة. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف، ثم أضيفي المُحلي إذا رغبت في ذلك واخلطيه حتى يصبح ناعمًا.