مشروب نبات الحلبة الصحي

الحلبة نبات سنوي في الفصيلة البقولية، وتتكون أوراقها من ثلاث أوراق صغيرة مستطيلة الشكل، يزرع في جميع أنحاء العالم كمحصول شبه جاف، وتستخدم بذوره وأوراقه كعشب أو توابل للنكهة. يصل طول نبات الحلبة إلى 30-60 سم (12-24 بوصة)، ولها أغصان رفيعة وأزهار بيضاء صغيرة، الأوراق متبادلة ومركبة، مع ثلاث وريقات منحرفة إلى مستطيلة، البذور بيضاوية الشكل ولونها أصفر بني. تزرع الحلبة في جميع أنحاء العالم كمحصول شبه جاف، تنتج الهند حوالي 60 ٪ من إمدادات العالم من بذور الحلبة، كما تنتج باكستان وبنغلاديش والمغرب ومصر وإثيوبيا وإيران وتركيا كميات كبيرة من بذور الحلبة. تستخدم الحلبة كعشب أو توابل لتذوق الطعام، يتم تحميص البذور وطحنها لصنع مسحوق يستخدم في أطباق الكاري، يمكن استخدام الأوراق طازجة أو مجففة وغالبًا ما تستخدم في الكاري أو كبديل للسبانخ. تؤكل براعم الحلبة أيضًا كمكون للسلطة أو طبق جانبي أو على شكل عصير. يمكنك شراء العصير و أنواع مختلفة من المشروبات المنعشة في محلات العصير و كذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة و فريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة و متميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان و قم بحجز طلبك.

فوائد مشروب نبات الحلبة

نبات الحلبة هو بقول موطنه آسيا وجنوب أوروبا، يستخدم هذا النبات لأوراقه وبذوره وجذوره. للحلبة تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي، تستخدم أوراق وبذور نبات الحلبة في صناعة الدواء، يتم تناول الحلبة عن طريق الفم لعلاج مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وفقدان الوزن و فقدان الشهية والعديد من الحالات الأخرى، يمكن استخدام أوراق نبات الحلبة الطازجة أو المجففة في صنع الشاي، كما يمكنك طحن البذور إلى مسحوق واستخدامها في كبسولات، أو يمكن نقعها في الماء لعمل عجينة.،يمكن أيضًا استخدام مسحوق الحلبة كتوابل في الطهي، يتكون عصير الحلبة من أوراق نبات الحلبة، الغنية بفيتامينات A و C والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يستخدم عصير الحلبة تقليديا كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغازات وتشنجات المعدة، كما يتم تطبيقه أحيانًا على الجلد من أجل الدمامل والخراجات.

طريقة تحضير مشروب نبات الحلبة

المقادير :

1 كوب من أوراق الحلبة مغسولة ومجففة

1/2 بوصة قطعة من الزنجبيل مقشرة ومبشورة

1 فلفل أخضر حار مقطعة بالطول

1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

نصف ليمونة

التعليمات :

أضف الكل المكونات في الخلاط وتخلط حتى تصبح ناعمة، أضف الماء إذا لزم الأمر للمساعدة في عملية الخلط، قم بتصفية العصير باستخدام قطعة قماش قطنية أو مصفاة وتخلص من المواد الصلبة. صب العصير في كوب، أضف عصير الليمون واشربه على الفور. يمكنك أيضًا تخزين العصير في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.