الزعتر عشب يستخدم في الطهي والأغراض الطبية، نبات الزعتر نبات خشبي معمر صغير موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط، يزرع الزعتر لأوراقه التي تستخدم طازجة أو مجففة في الطبخ، تستخدم أوراق الزعتر أيضًا في صنع زيت الزعتر، الذي له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا. الزعتر نبات منخفض النمو له أوراق صغيرة بيضاوية الشكل وأزهار أرجوانية صغيرة، يمكن أن يصل ارتفاع نباتات الزعتر إلى 30 سم (12 بوصة)، ينمو الزعتر بشكل أفضل في الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف، يمكن أن تتكاثر بالبذور أو العقل أو الانقسام، الزعتر نبات قوي يمكنه تحمل الجفاف وظروف التربة السيئة. ومع ذلك، فإنه لا يعمل بشكل جيد في التربة الرطبة أو المشبعة بالمياه. يمكنك شراء العصير و أنواع مختلفة من المشروبات المنعشة في محلات العصير و كذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة و فريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة و متميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان و قم بحجز طلبك.
فوائد نبات الزعتر
الزعتر هو عشب خشبي منخفض النمو موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط، يحتوي النبات على أوراق خضراء داكنة صغيرة وأزهار وردية أو بيضاء، يستخدم الزعتر كتوابل في الطبخ وكدواء عشبي، يزرع الزعتر لأوراقه التي تستخدم كتوابل، وتستخدم الأوراق طازجة أو مجففة ويمكن استخدامها كاملة أو مطحونة. يستخدم الزعتر بشكل شائع في الأطباق المالحة، مثل اليخنات والحساء والصلصات، يمكن استخدامه أيضًا لتذوق المخبوزات، مثل الخبز والفطائر. يستخدم الزعتر أيضًا كدواء عشبي، حيث يمكن صنع شاي الزعتر عن طريق نقع أوراق الزعتر في الماء الساخن، يتم تناول هذا الشاي تقليديا لتخفيف احتقان الصدر والسعال، كما يمكن استنشاق زيت الزعتر العطري أو وضعه موضعياً على الجلد لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والصداع وآلام العضلات.
وصفة تحضير مشروب نبات الزعتر
المقادير :
– كوب (250 مل) من الماء
– 1/4 ملعقة صغيرة (1 مل) من زيت الزعتر العطري
– 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من العسل السائل
– نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) من عصير الليمون الطازج
– قنينة زجاجية نظيفة بغطاء محكم
الإعداد :
أضف جميع المكونات إلى الزجاجة وقم بربط الغطاء بإحكام، يُرج جيدًا للخلط، يُحفظ في مكان بارد ومظلم ويستهلك خلال أسبوعين، خذ 1 ملعقة كبيرة (15 مل) 3 مرات في اليوم، 30 دقيقة قبل الوجبات.