الشمر الشائع أو ما يسمى كذلك (Foeniculum vulgare) هو عشب معمر من عائلة Apiaceae، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط ولكنه أصبح متجنسًا في العديد من الأماكن الأخرى حول العالم. ينمو النبات على ارتفاع 2-5 متر، وله أوراق ريشية خطية مقسمة إلى العديد من الأجزاء الضيقة، الزهور صفراء، الثمرة عبارة عن شيزوكارب جاف ينقسم عند النضج لإطلاق البذور التي تستخدم كتوابل أو للأغراض الطبية. يُزرع الشمر الشائع لأوراقه وثماره وبذوره الصالحة للأكل، يمكن استخدام الأوراق طازجة أو مجففة، ويمكن استخدام الأزهار طازجة أو مجففة لاستخدامها كعشب، تستخدم الثمار (البذور) كتوابل سواء كانت كاملة أو مطحونة. يمكنك شراء العصير وأنواع مختلفة من المشروبات في محلات العصير وكذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة وفريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة ومتميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان وقم بحجز طلبك.
فوائد مشروب نبات الشُمْرَة الشائعة
الهليون نبات لذيذ وصحي، إنه منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن. يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، قد تختلف القيمة الغذائية للهليون حسب نوع نبات الهليون، يحتوي الهليون الأخضر على فيتامين سي أكثر من الهليون الأبيض، كما يحتوي الهليون الأبيض على حمض الفوليك أكثر من الهليون الأخضر. تعتبر نباتات الهليون مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك:
– فيتامين ج
– حمض الفوليك
– الألياف
– البوتاسيوم
– المنغنيز – فيتامين ب 6
– الثيامين
– الريبوفلافين
وصفة تحضير مشروب نبات الشُمْرَة الشائعة
المكونات :
– 1 بصلة شمر
– 1 تفاحة
– 1 بوصة قطعة من الزنجبيل
– 1/2 ليمونة معصورة
– 2 كوب ماء
– عسل (اختياري)
التعليمات :
1. قطّع بصلة الشمر والتفاح والزنجبيل إلى قطع تناسبك. عصارة.
2. أضف جميع المكونات إلى العصارة وعصيرها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واشربه على الفور. يمكنك أيضًا تخزين العصير في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.