في بعض دول الشرق الأوسط، يعتبر البردقوش مرادفًا للأوريجانو، وهناك تُستخدم أسماء بهجة الجبال وخفتة، حيث يسمى أيضًا وعاء البردقوش، على الرغم من أن هذا الاسم يستخدم أيضًا للأنواع الأخرى المزروعة من أوريجانوم، يُشتق اسم البردقوش مباشرة من الكلمة اللاتينية مايور (أكبر). المردقوش موطنه الأصلي قبرص وجنوب تركيا، وكان معروفًا في اليونان على الأقل في وقت مبكر من الفترة الكلاسيكية. يزرع البردقوش لأوراقه العطرية، سواء كانت خضراء أو جافة، لأغراض الطهي. يتم قطع القمم عندما تبدأ النباتات في الإزهار وتجفف ببطء في الظل، وغالبًا ما يستخدم في خلطات الأعشاب مثل أعشاب بروفانس والزعتر. يمكنك شراء العصير وأنواع مختلفة من المشروبات في محلات العصير وكذلك عبر الانترنت، موقع توصيل عصير بالكويت، يقدم لك باقة متميزة وفريدة للعديد من العصائر المتنوعة، نختار لكم أفخم أنواع الفاكهة، مع وصفات فريدة ومتميزة من أجل تجربة رائعة، تجعلك تستمتع بيوم منعش رفقة عصيرك المفضل، خدمة توصيل عصير سريعة بالكويت، اتصل الان وقم بحجز طلبك.
فوائد مشروب نبات مردقوش كبير
القيمة الغذائية لنبات البردقوش الكبير مؤثرة للغاية، هذه العشبة المعمرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط وقد استخدمت لقرون في الطبخ وكنبات طبي. البردقوش هو أحد أفراد عائلة النعناع وله نكهة قوية وحلوة تشبه الزعتر، أوراق النبات هي الأكثر شيوعًا في الطهي، ولكن يمكن أيضًا استخدام السيقان والزهور، يعتبر البردقوش مصدرًا ممتازًا للفيتامينات A و C، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة الأخرى. من فوائد تناول نباتات البردقوش الكبيرة:
– تقوية جهاز المناعة
– تقليل الالتهابات
– دعم صحة القلب والأوعية الدموية
– تعزيز الهضم
– تنظيم مستويات السكر في الدم
وصفة تحضير مشروب نبات مردقوش
المكونات :
– غصن من البردقوش الكبير
– 12 أونصة من الماء
– 6 ليمونات معصورة
– ملعقة كبيرة عسل
– برعم النعناع للتزيين (اختياري)
الطريقة :
1. صب الماء في إناء وأضف البردقوش الكبير.
2. اتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. ارفعيها عن النار واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق أخرى.
4. صفي الأعشاب من السائل وتخلص منها.
5. اسكبي عصير الليمون والعسل في وعاء شاي الأعشاب وقلبي جيداً حتى يمتزجا.
6. زيني المزين بغصن النعناع (اختياري) وقدميه على الفور.
