ميلك شيك الفراولة هو نوع من اللبن المنكه المصنوع من الفراولة والحليب. غالبًا ما يشتمل هذا النوع من اللبن المخفوق أيضًا على الآيس كريم والقشدة والسكر. توجد أيضًا أنواع مختلفة من حليب الفراولة الذي يستخدم الزبادي بدلاً من الآيس كريم. نُشرت أقدم وصفة معروفة لميلك شيك الفراولة في عام 1885. وتتكون هذه الوصفة من الحليب والقشدة والفراولة والثلج. في أوائل القرن العشرين، بدأت وصفة اللبن المخفوق بالفراولة في التغيير حيث بدأ استخدام الآيس كريم بدلاً من الثلج فقط. بحلول الخمسينيات من القرن الماضي، أصبح استخدام الزبادي بدلاً من الآيس كريم شائعًا في بعض المناطق.
مكونات ميلك شيك بالفراولة
- 1 كوب (250 مل) حليب 1 كوب (250 مل) زبادي 2 كوب (500 مل) فراولة طازجة أو مجمدة 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عسل 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من خلاصة الفانيليا طريقة ميلك-شيك-بالفراولة:
- 1. أضف جميع المكونات إلى خلاط ومزج حتى تصبح ناعمة. قدميها على الفور.